Tsetserleg - Altai

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09 juillet 2012

 

Apres Tsetserleg, nous sommes partis vers le parc national de Khorgo-Terkhiin Tsagaan Nuur...

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Entre Tsetserleg et Tariat...

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Dans la soirée, nous faisons la connaissance de Balbar que, bien évidemment, nous invitons à boire le thé... Lui aussi appelle notre cabane a roulettes la ger-machine (yourte-voiture)...

 

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Le lendemain, nous découvrons les gorges de Chuluut...

 

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Le noir du sol volcanique contraste avec le vert de la vallée boisée et le bleu de l eau...

 

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La météo est imprévisible, le temps très changeant, dans une même journée: pluie, grêle et grand soleil...

 

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Bold et sa soeur Zaya viennent nous saluer dans la soirée...

 

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Nous reprenons ensuite la route vers Tariat...

 

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On se pose à quelques kilomètres du village face au grand lac...

 

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Vortex se fait coursé par des yaks, le camion est entouré de biquettes mais on fini quand même par retrouvé la maison...

 

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Le soleil se couche et nous recevons la visite de Tsirbat...

 

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On s'était installé à bonne distance d'un campement afin de ne pas effrayer leur troupeau.

 

Au petit matin, nous ne sommes plus à 400 mais à 4 mètres de la première yourte.

 

Ici vivent Tsirbat, sa femme Baerma, leurs deux enfants, ses parents, sa soeur et son fils. 4 yourtes au total dont la moitié sert principalement à entreposer la production de fromages...

 

Par chance, Tsirbat parle le russe... Avec eux nous allons passer 3 jours mémorables..

 

Pendant que Tsirbat apprend à flo sa technique spéciale pour la pêche (tellement spéciale que tous les poissons du lac y échappent)...

 

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Flo partant à la pêche avec Tsirbat

 

Baerma m'apprend l'art des fromages mongoles...

 

Tout est réalisé à partir de lait de yak et nous comprenons rapidement à quel point celui ci est précieux.

 

On utilise le lait dans le thé, pour les fromages, pour le beurre, pour l'alcool...

 

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Une fois séchés, les fromages (et le beurre) sont vendus à Tariat voir parfois Oulan Bator.

 

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Nous sommes tombés sur de véritables cuisiniers qui nous font déguster le meilleur de la cuisine mongole...

 

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Sous la yourte nous dégustons le thé au lait traditionnel mais aussi l aaruul ( bien meilleur avec du lait de yack qu'avec du lait de vache), les tshourom (les petits nids que l'on peut voir au premier plan sur la photo des fromages), la vodka mongole ( à base de lait fermenté), les délicieux hushuurs (beignets farci de mouton et d'oignon), le mouton bouilli (servi avec du bouillion, du riz et des morceaux de viande de yack séchée), le beurre de yack soupoudré de sucre et enfin des buuz encore et toujours...

 

Pour les remercier, le camion est toujours ouvert pour le thé, à toute heure, pour la famille au complet, et pour le dessert...

 

A leur tour de découvrir les panecakes à la pâte à tartiner (oui on en a encore) et a la confiture, les spéculoos et le chocolat au lait.

 

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Les enfants reçoivent de petites lampes dynamo en cadeau...

 

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La barrière de la langue est souvent compensée par des mimes, des dessins, mais surtout de grands éclats de rires...

 

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Au moment de les quitter, nous avons l'impression d'avoir vécu bien plus de temps à leurs côtés...

 

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La route vers Tosontsengel se dégrade très vite...le bitume est loin...

 

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Notre ennemie: la tôle ondulée, des vagues dures comme de la pierre...

 

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Nous rencontrons un jeune allemand en vélo, il est passé par le nord du pays, un voyage de 11 000km avec pour but Vladivostok... On échange quelques infos sur la route derrière nous... A ce moment la , nous ne savons toujours pas si nous partons vers le nord ou le sud...

 

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Quelques heures plus tard, ce sont des français qui nous croisent près de Tosontsengel... Michel et Marie-lou ont quitté la France comme nous au mois de mars et ont traversés le sud de l'Europe puis les pays en -stan... Cette rencontre tombe à pic...ils nous déconseillent fortement de prendre la route du nord, pour eux, la route est pourrie depuis Olgi...et nous ne passerons pas, tellement la route est étroite à certains endroits...sans compter la fermeture d'une piste plus vers l'ouest à cause d'un mètre d'eau.

 

Nous passerons donc par le sud.

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A Tosontsengel, nous faisons quelques courses...fruits et légumes sont rares sur les marchés et les petites épiceries mais nous trouvons notre bonheur et même de la viande grâce à un gentil monsieur qui nous indique une petite maison en retrait du centre...Nous suivons une dame habillé telle une lady avec un chapeau coloré et rentrons chez des gens, un papy est affalé dans son canapé, et un couple sert des morceaux de bœuf et biquette, bien rangés côte à côte sur une grande table... encore un vrai sketch avec des "meeeeuuuh et des bêêêêê"... on y trouve aussi la maison de l'eau pour remplir nos cuves...

 

A la sortie de la ville...nous restons un moment observer des vautours près de la route...

 

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Vers Uliastai, la route n'est plus que tôle ondulée....une horreur...lorsqu'elle disparaît, ce sont de vrais cratères qui prennent le relais...la route est minable...interminable...nous faisons du 20km/h.

  

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le 7 juillet, le paysage change, la vue est magnifique depuis les montagnes. Nous arrivons dans l'une des plus vieilles villes de Mongolie: Uliastai

 

Le Naadam a commencé, les festivités réunissent des milliers de personnes. On se pose sur le grand parking du stadium. C'est ici que le public a pu assister à la cérémonie d'ouverture et aux premiers combats de lutte.

Sur le parking, on vend de tout, les stands de buuz se cachent derrière les chevaux, les camions et les yourtes...

 

A la recherche d'un coin pour la nuit, nous traversons Uliastai...à la sortie, un petit mercos nous fait signe, ce sont des français: Julien et Natacha, ils viennent du sud de la France, leur cabane a roulettes se nomme Moutsika.

 

Nous passons la soirée à l'écart de la ville, ils nous racontent leur périple à travers la Turquie, la Géorgie, l'Arménie ou encore le Kazakhstan, leurs aventures en Mongolie, et nous donnent de précieuses infos sur la route du sud.

 

Dans l apres-midi, ils ont suivi les courses de chevaux des petits, demain auront lieu de nouvelles courses....

 

 

Au petit matin, nous suivons un convoi de voitures à une dizaine de kilomètres dans la montagne...

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Finalement ce n'est ni à 6h, ni à 7h, ni à 8h que cela commence...nous attendons plusieurs heures sous la pluie entre les tentes et les chevaux...

 

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Puis au loin, des chevaux apparaissent enfin...la course se fait sur des dizaines de kilomètres...des policiers encadrent le public...

Ici le gagnant, c'est le cheval et non l'enfant, à l'arrivée tout le monde file vers l'animal pour le toucher alors que les parents attrapent leur gamin de justesse...

 

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Plusieurs courses ont lieu dans la matinée...les gens s'en vont rapidement, alors que les derniers chevaux ne sont pas encore arrivés... en une heure le parking se vide, nous retournons vers Uliastai pour du gas-oil...

 

Les aigles se chargent de faire le ménage au milieu des nombreux détritus laissés sur le site...

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Nous quittons julien et natacha, leur souhaitant une bonne route et une bonne vente de leur joujou a Oulan-Bator...

 

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Si au petit matin la vallée nous rappelait l'Ecosse, nous profitons d'une autre vue avec le ciel qui se découvre...

 

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La piste vers le sud nous réservent des surprises...une série de ponts d'un autre âge, le paysage se fait plus sec, les arbres ne sont plus que de gros buissons, le désert de Gobi se rapproche...et puis des bosses voulant nous arracher notre cuve à eau à la moindre occasion...

 

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4 voies version mongole...

 

 

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Aujourd'hui, nous avons pris la direction d'Altai...

 

Selon Julien, une bonne route nous attendait... Finalement nous avons pris des chemins improbables grâce a notre GPS clairement dans les choux... Mais nous avons eu un avant gout de désert...

 

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Grâce aux conseils de Julien, nous avons même atteins les 60km/h (pas vu depuis plus de 400 bornes) et nous avons pu voler au dessus de cette foutue tôle ondulée... ;)

 

 

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Et c'est en milieu d'après-midi, après une bonne journée de route que nous avons retrouvé du goudron en arrivant à Altai...

 

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Ce soir, une fête pour la fin du naadam est organisée, nous allons souffler un peu avant de partir vers khovd...

 

Nous allons bien mais nous ne vous cacherons pas que le camion souffre...Les 500 derniers kilomètres ont été plus difficiles que les 20 000 précédents... notre longueur nous fait défaut et c'est chaque jour une nouvelle épreuve pour notre cabane à roulettes...

 

Notre cuve a eaux grises ne sera bientôt plus qu'un souvenir...

 

Bises a vous et BAYARTA ;)

 

ps: désolé les claviers mongols ne comportent pas d'accent, j'éditerai dès que possible!! :)

 

 


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Commentaires : 4
  • #1

    Marilou & Michel (lundi, 29 octobre 2012 19:46)

    Coucou Jess et Flo et votre gentil Toutou,
    J'ai parcouru votre site, bravo pour vos commentaires et photos! Je me suis revue lors de notre rencontre et aussi le regard sur ces beaux paysages et pistes parfois minables...
    Bises à vous
    Marie Lou

  • #2

    Juicer Review (vendredi, 19 avril 2013 03:49)

    I just shared this on Twitter! My friends will definitely like it!

  • #3

    melmelboo voyage (dimanche, 23 juillet 2017 22:20)

    Je fais défiler les articles de ton site avec plaisir pour vivre votre voyage avec quelques années de retard ! Tes photographies de paysages sont magnifiques et me rendent nostalgique de la Mongolie que nous ne découvrirons pas cette fois ci. Mais... ce n'est que partie remise !

  • #4

    Chrissand (mercredi, 23 août 2017 14:43)

    La Mongolie nous tente énormément mais avec des enfants de 4 et 6 ans je ne sais pas si c'est intéressant pour eux . D'ici quelques années, j'espère pouvoir y aller.
    En tout cas, bravo pour votre blog de voyage!


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